0 Избранные товары
0

Чай Улун

11:21:54 - 08.12.2016
Сортировать по:
  • названию
  • новизне
  • цене
Показывать по: Товары 1-12 из 26
14:50:52 - 08.12.2016
Улун Женьшень (Ginseng Oolong) Premium
Быстрый просмотр
Артикул: 15259
В наличии
358 Р
В наличии
Габа Алишань Органический Красный
Быстрый просмотр
Артикул: 14906
В наличии
2 998 Р
В наличии
Улун Те Гуаньинь
Быстрый просмотр
Артикул: 8124
В наличии
248 Р
В наличии
Улун Женьшень (Ginseng Oolong) Standart
Быстрый просмотр
Улун Женьшень (Ginseng Oolong) Standart
Улун Женьшень (Ginseng Oolong) Standart
Улун Женьшень (Ginseng Oolong) Standart
Артикул: 8116
В наличии
188 Р
В наличии
Улун Те Гуань Инь (империал ААА)
Быстрый просмотр
Артикул: 13484
В наличии
899 Р
В наличии
Улун молочный Taiwan select Tea
Быстрый просмотр
Улун молочный Taiwan select Tea
Улун молочный Taiwan select Tea
Артикул: 13489
В наличии
1 598 Р
В наличии
Чай Ваниль Улун
Быстрый просмотр
Артикул: 15274
В наличии
158 Р
В наличии
Чай Карамель Улун
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Артикул: 15275
В наличии
158 Р
В наличии
Чай Молочный Улун (Най Сян)
Хит
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Артикул: 15281
В наличии
228 Р
В наличии
Габа Алишань Органический 50 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 16159
В наличии
498 Р
В наличии
Габа Алишань Органический Зеленый 50 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 16156
В наличии
758 Р
В наличии
Габа Алишань (классический) 50 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 16157
В наличии
758 Р
В наличии
Показывать по: Товары 1-12 из 26
11:21:54 - 08.12.2016

Улун - особый чай с богатым, насыщенным вкусом.


1. ulun.jpgУлун или Оолонг – это полуферментированный чай, по своим вкусовым качествам занимающий промежуточное место между зелёными и красными чаями. Единственным производителем и экспортёром чая Улун является Китай.


История происхождения Улуна.


Об Улуне стало известно относительно недавно, каких-то 400 лет тому назад. Однако, несмотря на такой незначительный срок, история его происхождения успела обрасти множеством легенд.

По одной из них, по-особенному ферментированный чайный лист произрастал на горе Уи, где и был впервые обнаружен в XVI веке. На то время в Китае правила династия Мин. Именно благодаря тому, что этот чайный кустарник выращивается в горной местности, собранный с него урожай получил название «горный чай».

Вторая легенда говорит о том, что такая разновидность чая была обнаружена путником по имени Сулонг. В его честь собственно и было решено назвать данный сорт. Но ввиду не совсем верной трактовки имени путешественника в итоге чай стали именовать Улун.

Третье древнее сказание, пришедшее к нам из Китайской провинции Аньси, повествует о ловком и смелом охотнике, которого из-за тёмного цвета кожи все называли «черным драконом». Однажды, собирая чай, он увидел оленя, и, следуя охотничьему инстинкту, побежал за ним. Пока «черный дракон» преследовал свою добычу, находящиеся в его сумке чайные листы перемешались и начали окисляться. Оказавшись дома, охотник приготовил из этих листьев чай, который имел необычайно дивный вкус и аромат. Такая случайная находка дала миру новый сорт напитка, который был назван в честь его первооткрывателя.

Таким образом, достоверных исторических сведений о том, как именно был впервые обнаружен чай Улун нет, но зато известно, что в XVI веке его начали выращивать в провинции Фуцзянь, чтобы потом поставлять к императорскому столу. В Европу этот чай попал в 1610 году благодаря голландским мореплавателям. Изначально почитаясь как экзотическое лекарственное снадобье, Улун был подан на королевском приеме в 1935 году. С тех пор он постепенно начал приобретать всё более широкую популярность и распространяться по миру.


Свойства чая Улун.

2. ulun.jpg

Ныне китайский чай Улун, полезные свойства которого нельзя не переоценить, становиться желанным гостем и во многих домах российских граждан. Только единожды попробовав этот чудесный напиток, Вы останетесь его преданным поклонником навсегда. Зеленый чай Улун купить мы рекомендуем именно в нашем магазине, поскольку дорожим своими клиентами и всегда имеем в наличии только качественный, натуральный товар.

Попробовав продукт, приобретённый у нас, Вы сможете в полной мере почувствовать его богатый вкус и аромат, а также ощутить весь комплекс полезных свойств. Говоря о них, в первую очередь хотелось бы отметить, что используя китайский молочный Улун для похудения, отзывы о его эффекте всегда отмечаются только самые положительные. Поэтому если Вы страдаете избыточным весом и хотели бы привести себя в норму при помощи натуральных трав, то этот напиток подойдёт как нельзя кстати.

Подобный эффект объясняется тем, что Оолонг оказывает благотворное влияние на кишечник и всю пищеварительную систему в комплексе. Благодаря чему здоровье получают не только внутренние органы человека, то также клетки кожи. Она становиться более упругой, приобретая лёгкий, естественный румянец.

В первую очередь изумрудный чай Улун свойства свои получает за счёт содержания L-теанина, помогающего организму взбодриться, а клеткам мозга активнее и продуктивнее работать. Кроме того, этот компонент в целом благотворно влияет на психику человека, а также на кровеносную систему.

Теми же качествами обладает зеленый молочный Улун, свойства и польза которого помогают не только активизировать и взбодрить внутренние резервы организма, но также побороть многие недуги. Именно поэтому данный вид чая рекомендован к употреблению при вирусных и простудных заболеваниях. Такая многогранная польза Улуна отзывы и положительные комментарии получает на многих тематических форумах, что является прямым доказательством уникальности данного напитка.


Виды чая Улун.


3. ulun.jpgЕсли в комплексе рассматривать виды чая Улун, то их можно разделить на три основные группы:



  • - слабоферментированный чай. Эта разновидность Оолонга имеет степень ферментации от 25 до 40 процентов. Такие чайные листы характеризуются сильно скрученной формой, зелёным оттенком, слабой степенью прожарки и мягким вкусом.



Их выращивают на острове Тайвань, а также в китайских посёлках Ганде, Сипин, Сянхуа и уезде Аньсы. В селениях период сбора чая улун обычно припадает на май и октабрь, а вот на Тайване его собирают в апреле, сентябре и даже в декабре.

Самые популярные сорта слабоферментированного Оолонга – Алишань, Габа Алишань, Бэнь Шань Бао Чжун, Ли-Шань, Мао Сэ, Сы Цзы Чунь, Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй.



  • - сильноферментированный чай обладает степенью ферментации в пределах от 40 до 70 процентов. Данный вид ещё называют черный Улун, фото которого свидетельствует о действительно темном оттенке чайных листьев. Кроме того, для него характерна слабо-продольноскрученная форма, терпковатый, глубокий, насыщенный вкус и богатое послевкусие.



Эта разновидность Оолонга выращивается в провинциях Фуцзянь (северная часть), Гуандун, а также в горах Феникс и Уи.

Основные сорта чёрного Улуна - Ба Сянь Го Хай Дань Цун, Бай Е Удун Дань Цун, Бай Цзы Гуань, Да Хун Пао, Дунфан Мэйжэнь, Лао Те Гуань Инь, Лао Ча Ван, Ми Лань Сян Дань Цун, Сяо Хун Пао, Те Ло Хань, УИ Ба Сянь, УИ Жой Гуй, Хуан Чжи Сян Дань Цун, Шуй Цзинь Гуй и Юй Лань Сян Дань Цун.



  • - ароматизированный Улун производится с добавлением различных ароматических компонентов. В самом Китае такой чай не употребляют, поэтому он в основном идёт на экспорт.



  • В числе наиболее популярных его разновидностей особое место занимает чай женьшень Улун, продажа которого в мире очень высока благодаря специфическому вкусу и аромату. Также Оолонг ароматизируют с помощью лепестков розы, хризантемы и т.п. цветочных растений.


Отдельно хотелось бы выделить чай молочный Улун, цена которого зависит от способа обработки. Он подразделяется на дорогой и дешёвый. В первом случае, во время произрастания чайного куста его корневища удобряют молоком, а сами листья опыляют кубинским тростником. Также, по другой технологии, уже собранные листья чая держат над молочным паром.

Дешевый метод обработки подразумевает возможность добавления к просушенным чайным листьям ароматизатора молока.


Как правильно заваривать и пить Улун.


4. ulun.jpgЧтобы получить пользу от употребления чай Оолонг купить просто в магазине не достаточно. Поскольку при неправильной заварке он может себя не проявить. Поэтому очень важно знать, как заваривать Улун в домашних условиях.

Для начала следует подыскать подходящую посуду. Желательно чтобы это был небольшой глиняный чайник, но подойдёт также изделие из фарфора. Его предварительно прогревают внутри кипятком.

Насыпают Улун в заварник исходя из стандартного расчёта – одна чайная ложка на чайник и далее по одной ложке на каждого человека. После чего чай можно заливать водой. Особое внимание при этом стоит уделить её температуре. Чай улун магазин в столице и других крупных городах России может предлагать нескольких различных видов и сортов. Поэтому если Вы приобрели сильноферментированную его разновидность, то температура воды для заварки должна достигать от 90 до 100 градусов. А вот слабоферментированный Оолонг заливают в чайнике водой нагретой до 60-80 градусов Цельсия.

Первый раз после заливки кипятком чай сливают через 10 секунд. Далее, выдерживают от 30 до 40 секунд и с каждой новой заливкой время выдержки увеличивают на 5-10 секунд. В целом, процедуру заварки Улуна можно повторять 7-8 раз, но одни и те же листья не следует держать в горячей воде дольше трёх минут.


Где купить натуральный чай Улун.


5. ulun.jpgКитайский Улун, цена которого кажется подозрительно низкой, может оказаться фальсификатом или же суррогатом с множеством химических добавок. Поэтому вопрос: «Где купить чай Улун в Москве?» имеет для столичных поклонников этого напитка особую актуальность.

В таком случае стоит доверять специализированным точкам продажи, которые занимают данную рыночную нишу уже не один год. Именно натуральный зеленый молочный Улун купить (Москва) предлагает всем москвичам наш офлайновый магазин. Вы будете приятно удивлены его вкусовыми и ароматическими свойствами, поскольку вся наша продукция качественная и натуральная.

Кроме того, чай Улун интернет-магазин, представляющий нас в онлайне, реализует с доставкой по месту жительства. Мы дорожим каждым клиентом, поэтому надеемся, что и Вы сможете это ощутить, став в будущем нашим постоянным покупателем.

Внимание! В браузере Internet Explorer 6+ сайт может работать не корректно. Работы по устранению неполадок ведутся. Пожалуйста, используйте другой браузер или свяжитесь с нами.
×